Bratheringのレシピに赤ワインとローズマリーを加えると、より深い味わいと香りを楽しめるオリジナルのレシピができます。以下は、Bratheringと赤ワイン・ローズマリーを使用したパスタのレシピです。
【材料】
- スパゲッティ … 200g
- Brathering … 1缶
- 赤ワイン … 1/2カップ
- オリーブオイル … 大さじ2
- ニンニク … 2かけ
- 玉ねぎ … 1/2個
- トマト … 1個
- ローズマリー … 小さじ1/2
- 塩 … 小さじ1/4
- 黒胡椒 … 適量
作り方
- Bratheringの油を切って缶詰から取り出し、細かくほぐす。
- 玉ねぎをみじん切りにし、トマトは粗く刻む。ニンニクもみじん切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、ニンニクと玉ねぎを炒める。
- 玉ねぎがしんなりしてきたら、2のトマトとローズマリーを加えて炒める。
- 4にBratheringを加え、さらに1/2カップの赤ワインを加え、塩・黒胡椒を加えて味を調え、弱火で10分ほど煮込む。
- スパゲッティを茹で、茹で上がったら水を切って、5のフライパンに加えて、全体をよく混ぜる。
以上が、Brathering、赤ワイン、ローズマリーを使ったパスタのレシピです。Bratheringの塩気と風味が、赤ワインとローズマリーと相まって、深い味わいと香りを生み出します。お好みで、パルメザンチーズをかけても美味しくいただけます。
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